Семья, лоза и счастье Михаила Колесникова

Первая часть нашего проекта PRO ТЕРРИТОРИИ об уникальных персонах, которые живут по всей России. Они двигают вперед целые отрасли, задают стандарты и вдохновляют людей. Наши средства передвижения между героями и регионами — четыре разных автомобиля HAVAL, отражающих разные характеры и смыслы. Первый наш автомобиль — HAVAL H5, а его герой - винодел Михаил Колесников из Ставропольского края. Мы своими глазами увидели, как из лозы рождается напиток и семейные ценности. Ведь для Михаила его винодельня — не просто ремесло и способ заработка, а форма любви и взаимоотношений с самыми близкими, память о предках.

Ставропольский край, 80 километров от Светлограда. Ранее утро, легкий туман. Виноградники тянутся до горизонта, как строки в тетрадке, где пишется история напитка – год за годом, сезон за сезоном,. Михаил Колесников и в этот день, как и каждое утро до этого, встает вместе с сыном на рассвете, чтобы возделывать свои угодья.

Пять утра – лучшее время для винограда. Ни жары, ни людей, только ты и лоза.

Колесников – один из ярких представителей нового поколения российских виноделов, основатель семейной винодельни. Его путь — история возвращения к корням, любви к земле и желание создать нечто уникальное в родном краю. Вдохновение дала находка — зеленеющее дерево абрикоса посреди выжженной солнцем земли, под которым оказался родник. Это место и стало началом его проекта.

В 2010 году Михаил заложил первые 1000 кустов винограда. Сегодня его виноградники занимают 8 гектаров на северных склонах остатков горы Куцай, на высоте 210–260 метров над уровнем моря. Почвы здесь – это пласты неогеновых песчаников и известняков, что создает уникальные условия для выращивания винограда. 

Сегодня производство Колесникова основывается на более 10 сортах винограда – пино блан, шардоне, мускат оттонель, вионье, пино нуар, каберне совиньон, каберне фран, мерло, сира, неббиоло и саперави. На территории хозяйства расположены ферма, сыроварня и семейный ресторан, где подают блюда из продуктов собственного производства.

Михаил родился в семье с винодельческими традициями: его дед был заслуженным виноградарем Ставрополья, а мать – профессиональным виноделом. Однако сам он лишь в 34 года решил вернуться к семейным истокам и посвятить себя делу предков. 

Сегодня винодельня Колесникова – это настоящий семейный проект. Михаил лично занимается виноградарством и виноделием, его жена Татьяна руководит сыроварней, а старший сын Артём — дипломированный шеф-повар — управляет рестораном на территории. Михаил надеется, что в скором времени к семейному делу присоединится и младший сын.

Как рассказывает Колесников, деньги важны, но это вовсе не смысл жизни. Михаил говорит, что главное, что ему нравится процесс, нравится неспешная жизнь. Винодел вспоминает важный случай из жизни, как он встретил человека, который изменился в лице, когда узнал, что Михаил – внук того самого виноградаря-Колесникова. «Дедушки уже давно нет в живых, а люди его помнят и уважают. Мне бы хотелось, чтобы обо мне помнили, когда меня не будет. Меня не будет — виноград будет расти. Мне важно передать дело детям», — говорит Михаил.

Мы сидим за столом, сквозь окна пробивается тихий вечерний свет. Михаил говорит: «Конечно, здорово, что Россия такая огромная, что по ней нельзя пройтись одной расческой. Разные регионы, разные традиции. На Севере предпочитают одно, на Юге – другое. Это касается многого: и традиций, и быта, и кухни, и напитков.  Но, мне кажется, для тех, кто живет в холодах, это очень важно — ощутить вкус южной солнечной ягоды. Лично я буду рад, если жители нашей страны будут больше ценить натуральный напиток как часть большой культуры и результат кропотливого труда».

О чем мечтает Михаил? Хочет, чтобы дети не уезжали, а оставались и работали на винодельне, продолжая дело предков. Чтобы в Светлограде снова появились туристические маршруты, как в Крыму. Чтобы люди не бросали землю, а возвращались к ней. Ведь земля и лоза – это не про бизнес. Это про память. 

Автомобиль в жизни героя: надежность и проходимость

Михаил Колесников показывал нам свои владения, делился мыслями о жизни, счастье и труде, сидя за рулем рамного внедорожника HAVAL H5. У этого автомобиля серьезный внедорожный арсенал и повышенная проходимость совмещены с комфортом, высоким уровнем надежности и безопасности. По словам нашего героя, проходимость и надежность – одни из главных качеств, которые он ценит в автомобиле. Жизнь за городом накладывает свои отпечатки. Разные режимы вождения, полный привод. Мощный двигатель. Ну и, кроме того, важны, конечно, размеры. Что-то перевезти, положить, да и, в целом, когда у тебя большая семья, то маленькая машина ну никак уже не подойдет.

«А впервые я сел за руль с отцом – мы отправились на охоту. Машину тогда повело где-то на дороге, папа сказал, что у меня еще мало опыта. А сегодня без внедорожных умений мне никуда: семья живет на виноградниках, к нам нет асфальтовой дороги, проехать можно только по обычной грунтовке. Важное качество в автомобиле? Нужно, чтобы я был уверен, что проеду в сухую, в дождливую погоду, когда дождь, снег, когда чисто и когда грязно. Проходимость и надежность — вот, что для меня главное».